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Die Cashewnüsse (alle Nüsse) stellen also eine sehr gute Eiweißquelle dar.
Sie sind darüber hinaus auch ein natürlicher, gesunder Lieferant für Mineralstoffe und Spurenelemente (siehe Nährwerttabelle).
Geschmack: Ihr Geschmack ist süßlich-nussig und weniger intensiv als der von Erd- oder Walnuss. Die Cashewnuss wird aufgrund ihres milden, sanft-aromatischen Geschmacks gerne in Müslis, Salaten, zum Knabbern zwischendurch und in der besonderen Küche verwendet.
Hinweis: Manche Menschen sind allergisch gegen Cashewkerne.
DE-ÖKO-037
Nicht - EU Landwirtschaft