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- Teresa von Avila -
The AFA algae, known as "the blue-green algae" is a cyanobacterium, called "water bloom". It grows in very clean lakes.
This particular cyanobacterium is characterized primarily by its ability for photosynthesis and the resulting production of oxygen. Their prototype developed about 3.5 billion years ago, making it one of the oldest life forms on Earth. Our pure and natural Klamath AFA Algae grows in southern Oregon in the Upper Klamath Lake. [more]
Eiweiß- / Proteinbedarf
Nahrungsproteine versorgen den Körper mit unentbehrlichen Aminosäuren und Stickstoff für den körpereigenen Aufbau von Proteinen. Nahrungsproteine können zudem zur Energiebereitstellung herangezogen werden (1 g Protein 4 kcal). Die empfohlene Proteinzufuhr für Erwachsene beträgt 0,8 g pro kg Körpergewicht am Tag.
Um richtig zu funktionieren benötigt unser Körper Enzyme. Ohne Enzyme wären wir Menschen nicht in der Lage, zu leben.
Enzyme sind komplexe Proteinmoleküle, die von menschlichen Zellen hergestellt werden. Enzyme unterstützen die Verdauung (Verdauungsenzyme) und sind an allen chemischen Reaktionen, die in unserem Körper stattfinden, beteiligt (Stoffwechselenzyme).
Da wir einen begrenzten Vorrat an Enzymen haben und mit dem Alter die natürliche Fähigkeit unseres Körpers genügend Enzyme herzustellen verringert, benötigen wir die Einnahme von Nahrungs- oder Pflanzenenzyme um den täglichen Bedarf an Enzymen zu decken.
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Vitamine sind in unserem Organismus für viele lebenswichtige Funktionen essentiell. Sie müssen, da unser Stoffwechsel sie nicht selbst (bedarfsdeckend) synthetisieren kann, mit der Nahrung zugeführt werden. Zu den wichtigsten Vitaminen gehört Vitamin E. Dabei handelt es sich eigentlich um einen Sammelbegriff für fettlösliche Substanzen mit zum Teil antioxidativer Wirkung.
Vitamin E ist Bestandteil aller Zellmembranen. Eine seiner wichtigsten Funktionen ist die einer lipidlöslichen Antioxidantie. Es wirkt also als Radikalfänger auf der Zellstoffebene. Den wesentlichen Wirkstoff von Vitamin E, a-Tocopherol, kann der menschliche Körper besonders gut speichern und transportieren. Da Vitamin E sehr hitzebeständig ist, bleibt es selbst beim Frittieren fast vollständig erhalten.
Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
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Eigenschaften gesättigter Fettsäuren (Universität Leipzig):
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