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Bio KokosnussÖl Premium - 12 Gläser á 720 ml (8,64 L)

Bio KokosnussÖl Premium
  • Bio KokosnussÖl Premium (Virgin Coconut Oil) aus zertifiziertem, kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
  • Rohkostqualität
  • 100 % reines, kaltgepresstes Bio KokosnussÖl Premium
  • aus erster Pressung
  • gesättigte, mittelkettige, besonders leicht verdauliche Fettsäure, Laurinsäure
  • Verarbeitungstemperatur unter 38°C
  • Ausschließlich aus frisch geerntetem Fruchtfleisch
  • Aus vollreifen Früchten - für ein herrliches Geschmackserlebnis
  • Direkte Abfüllung vor Ort
  • Sehr hoher BOVIS-WERT: 13700 Einheiten*)

*)Bovis-Wert: Der Boviswert ist eine Maßeinheit, mit der man die Lebensenergie von Substanzen, Organismen und Örtlichkeiten angibt; Nahrungsmittel mit Bovis-Werten, welche höher sind als der Boviswert des eigenen Körpers, bringen aufbauende Lebensenergie; beim gesunden „Durchschnittsmenschen“ liegt die Lebensenergie bei voller energetischer Vitalsituation zwischen 7000 und 8000 Boviswerten.

Eigenschaften gesättigter Fettsäuren (Universität Leipzig):

  • sind unempfindlich gegenüber Licht und Sauerstoff
  • Baustein für die Membranen von Gehirnzellen
  • Energielieferanten für Herz- und Muskelzellen
  • besonders leicht verdaulich sind kurz- und mittelkettige gesättigte Fettsäuren
  • gesättigte, mittelkettige FS Laurinsäure (12:0) wirkt antimikrobiell
  • (Quelle: http://www.uni-leipzig.de/~pharm/phfn/MsyndromPriewe.pdf)

DE-ÖKO-037
Nicht - EU Landwirtschaft

ArtikelNr.: 622/12 Artikelbestand: Lieferbar
Preis: 178,80 EUR
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Vielfältige innere und äußere Verwendung
In der Küche:
Das aus dem Fruchtgelee der frisch geernteten Kokosnüsse gewonnene Kokosnussöl ist ein festes Fett, das bereits bei einer normalen Raumtemperatur von ca. 20°C flüssig wird. Kokosöl ist dabei außerdem sehr hitzebeständig, d.h. es raucht erst ab einer Erhitzung von ca. 200°C, wodurch es sich bestens zum Braten eignet. Wichtig für Sie als Verbraucher ist es, auf eine hohe Qualität des Kokosöls zu achten - am besten sollte man natives Kokosöl aus erster Kaltpressung und Bioanbau verwenden. Kokosnussöl eignet sich aufgrund der beschriebenen Hitzestabilität auch hervorragend zum Kochen, Backen und Frittieren. Es hat kalt (unter 20°C) eine Konsistenz wie Butter, wodurch es streichfähig ist und dadurch ideal auch als Brotaufstrich verwendet werden kann. Zudem ist es lange haltbar und stellt kaum Ansprüche an die Lagerbedingungen. Für viele Menschen gehört Kokosnussöl ganz selbstverständlich zu ihrer täglichen Ernährung – ob im Salat, auf dem Brot, im Tee oder in der Pfanne. Sie schätzen und nutzen die leicht bekömmliche Qualität des Öls und genießen den ursprünglichen Geschmack ihrer gewohnten Lebensmittel, der durch den unaufdringlich-neutralen Geschmack des Kokosöls nicht verfälscht wird.
In der Kosmetik: Forscher haben herausgefunden, dass Laurinsäure als natürlicher Schutz gegen Zeckenbefall wirken kann.

Schön durch Kokosöl?
Schönheitsbewusste Frauen schwören auf die pflegenden Eigenschaften von Kokosöl. Trockene Haut und spröde Haare sollen von den im Kokosöl enthaltenen Fettsäuren ganz besonders profitieren. Das Kokosnussöl, als Maske verwendet, spendet angeblich eine extra Portion Feuchtigkeit. Daher findet Kokosöl häufig Verwendung in Cremes und Haarpflegeprodukten, Masken und Peelings.
√ 100% reines, kalt gepresstes Kokosöl (Virgin Coconut Oil)
√ aus kontrolliert biologischem Anbau (kba, BIO/ NOP zertifiziert)
√ erntefrisch aus erster Kalt-Pressung - DIREKT-PRESSUNG
√ Presstemperatur unter 38°C, 1. Kaltpressung aus 100% frisch geschältem Fruchtfleisch
√ nicht raffiniert - nicht desodoriert – nicht gehärtet - nicht gebleicht
√ aus ökologisch nachhaltigem Anbau auf den Salomonen
√ Rohkost-Qualität
√ 0% Transfettsäuren
√ Erntefrische-Garantie: von der Ernte bis zur Verarbeitung vergehen maximal 3 Tage
In strahlender Sonne gereifte Kokosnüsse, von salomonischen Kleinbauern Tag für Tag frisch geerntet und angeliefert, sind das Fundament von Globalis Bio KokosnussÖl in Premium-Qualität. Ein Naturprodukt, das in puncto Frische und Qualität überzeugt. Durch die erntefrischen Kokosnüsse, die direkt vor Ort schonend weiter verarbeitet werden, bleibt der hohe Laurinsäuregehalt (MKT) von über 50% in unserem Globalis Bio KokosnussÖl Premium in seiner natürlichen Form erhalten.

Die Kokospalmen, deren Nüsse für Globalis Bio KokosnussÖl Premium verwendet werden, wachsen in ihrer ursprünglichen, natürlichen, wilden Umgebung. Weder Pestizide noch chemische Dünger werden hier eingesetzt. Auf traditionelle Weise werden die jungen Kokosnüsse von Hand geerntet und geöffnet. Das weiche, ca. einen Zentimeter dicke Kokosgelee wird ebenfalls in Handarbeit aus der Schale heraus geschält. Dieses Gelee wird daraufhin zentrifugiert und das so gewonnene Öl mehrfach gefiltert.
Da wir für unser Bio KokosnussÖl Premium ausschließlich das Gelee junger Kokosnüsse verwenden, werden für die Herstellung von einem Liter Globalis Bio KokosnussÖl in Premiumqualität ca. 12-15 Kokosnüsse benötigt. Bei unserem Herstellungsverfahren, welches im Wesentlichen auf der Frische aller verwendeten Zutaten basiert, bleiben sämtliche natürliche Inhaltsstoffe erhalten.

Datenblätter

Bio KokosnussÖl Bio-Zertifizierung-von-Globalis-Produkte

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Überdurchschnittlicher Gehalt an MKTs in Globalis BIO KokosnussÖl Premium: über 50 %

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