Earthrise Spirulina Algen - 1000 g Pulver

Sie können Spirulina Algen als eigenständige, vollwertige Mahlzeit oder auch als kleine Zwischenmahlzeit genießen. Die enthaltene Nährstoffdichte ist auch vor oder nach körperlichen und geistigen Anstrengungen eine wunderbare Quelle, um Leistungskraft und Vitalität zu erhalten oder wieder herzustellen.

Wenn Sie die Presslinge lutschen, kann der Speichel bereits mit der Vorverdauung beginnen und Kohlehydrate optimal aufschließen.

Da Spirulina ein Lebensmittel darstellt, gibt es bei der Einnahmemenge keine verbindlichen Vorgaben. Empfehlenswert sind 6 - 25 Presslinge oder 5 - 10 g Pulver (ca. 1 - 3 Teelöffel) am Tag. Die Menge richtet sich danach, ob Sie Ihre Nahrung lediglich ergänzen oder ganze Mahlzeiten ersetzen möchten. Das Pulver können Sie in Obst- oder Fruchtsäfte einrühren oder über den Salat streuen.

Spirulina platensis ist ein Abkömmling jener Cyanobakterien, die vor Urzeiten die erste photosynthetische Lebensform auf Erden ermöglichten. Die blaugrüne, spiralförmige Mikroalge gedeiht ausschließlich in stark alkalischem Wasser, sie nutzt das Sonnenlicht zur Spaltung von Wassermolekülen, um von umgebenen Gasen und Mineralien Nahrungsenergie für sich und andere Lebewesen zu erzeugen. Jede Alge ist eine vollkommene Lebenseinheit; jede Zelle funktioniert wie eine Fabrik - ein Lichtträger par excellence, der Sonnenlicht aufnimmt, um Sonnenkraft an uns weiterzugeben.
Historische Streifzüge
durch unsere Zivilisationsgeschichte zeigen, dass Spirulina bereits im antiken Mittelamerika von den Maya und den Azteken bewusst kultiviert und als wertvoller Bestandteil ihrer täglichen Nahrung geschätzt wurde. Als Eiweiß- und Vitalstoffquelle diente sie früher für die Zubereitung von Suppen, Soßen und Brotaufstrichen. Ob "Tecuilate" in Mexiko, "Dihe"- Kuchen als Lieblingsspeise in Zentralafrika, "Manna" als Brot in der Wüste - die historischen Dokumentationen beweisen, dass die Kulturvölker das "Grüne Gold" seit Urzeiten in unterschiedlichen Speisen benutzt haben. Der Spanier Cortes eroberte das hochentwickelte aztekische Imperium und somit verschwand nicht nur eine Kultur, sondern auch die leicht salzig schmeckende Pflanzennahrung.

1943 wurden zufällig Überreste von aztekischen Spirulinakulturen im Texcoco-See und im Totalcingo-See (Mexiko) entdeckt. Es dauerte noch einige Zeit, bis Spirulina wieder kultiviert werden konnte, da die kleinen Algen hohe Ansprüche an die Wasserqualität stellen und nur wenige Standorte weltweit diese erfüllen können. Das "Bio-Kraftwerk" wurde auf der Welternährungskonferenz der Vereinigten Nationen zur "Besten Nahrung der Zukunft" erklärt, denn keine andere Pflanze der Welt erreicht diesen wertvollen ernährungsphysiologischen Wertekomplex in für den Menschen so wunderbar ausgewogener Zusammensetzung.

Anbau und Verarbeitung
Ernährt durch heiße Wüstensonne und sehr mineralstoffreiches Frischwasser, entwickeln sich hier unsere sehr hochwertigen Spirulina Algen. Sie werden nach einem Wachstumsprozeß von ca. sieben Tagen mit einem speziellen Siebverfahren geerntet, mehrfach mit Quellwasser gespült und abschließend schonend sprühgetrocknet.
Das Pulver wie die leicht verzehrbaren Presslinge werden direkt vor Ort ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt und sofort luftdicht und lichtgeschützt verpackt.
Der Verarbeitungsvorgang wird sehr kurz gehalten - die Trocknung an sich erfolgt unter Ausschluss von Sauerstoff innerhalb von fünf Sekunden bei max. 38°C, um alle Vitalstoffe vollständig zu erhalten und zu verhindern, dass das wertvolle Betakarotin oxidiert.