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Bio Kakaobohnen 1 kg

Kakaobohnen - Wildwuchs aus Bali/Indonesien in Rohkost-Qualität

Wildwuchs aus Peru
 
Qualität mit dünner essbarer Haut

  • Das Besondere an Bio Kakaobohnen von Globalis
  • Sonnentrocknung
  • rein natürliche Fermentierung
  • frei von Gentechnik (GMO free)
  • traditionelle Verarbeitung
  • Wildwuchs, keine Plantagenware
  • geeignet für Vegetarier, Rohköstler, Diabetiker

Unsere Rohkost-Kakaobohnen Sorte ist sehr mild und nicht bitter

Im Vakuum, im Lichtschutzbeutel verpackt

DE-ÖKO-037
Nicht - EU Landwirtschaft

ArtikelNr.: 1204-1 bio Artikelbestand: Lieferbar
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Kakaobohnen enthalten eine Vielzahl verschiedener und teils wertvoller Inhaltsstoffe (ca. 300 verschiedene Substanzen).
Es ist ein weiter Weg der Verarbeitung von der Kakaobohne zur Schokolade.
Normalerweise sind alle Kakaobohnen bitter.
Aber Globalis Kakaobohnen haben wenig bittere Stoffe und sind hervorragend zum Verzehr geeignet
- 54,0 % Kakaobutter (davon ca 40 % ungesättigte Fettsäuren, enthält β-Sitosterin)
- 11,5 % Eiweiß
- 9,0 % Cellulose
- 7,5 % Stärke und Pentosane
- 5,0 % Wasser
- 2,6 % Mineralstoffe und Salze
- 2,0 % natürliche Geschmackstoffe
- 1,2 % Theobromin
- 1,0 % verschiedene Zucker
- 0,2 % Koffein
Energie: 1433kJ (342kcal)
Fett, davon - 24,5g
gesättigte Fettsäuren 14,4g
Kohlenhydrate, davon 10,8g
- Zucker 8,7g
Eiweiß 19,8g
Salz <0,1g
Die angegebenen Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen.

Datenblätter

Bio-Zertifizierung-von-Globalis-Produkte

Tel. Bestellung & Beratung
Regina Hermes-Spitzer
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Freitag 09:00-15:00 Uhr

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